Revista Mía

Las dos nuevas bajas laborales voluntarias relacionadas con el embarazo que ya puedes pedir a tu médico

Receta de la tarta de manzana con hojaldre al estilo Eva Arguiñano

Te presentamos la receta de la tarta de manzana con hojaldre al estilo de la chef y repostera Eva Arguiñano.

Beatriz Molina
Beatriz Molina

¿Estas buscando una tarta sencilla y rica? Hoy te presentamos una de las tartas más deliciosas y sencillas de preparar para esos momentos en los que necesitas un postre rápido que te saque de un apuro o antojo. Se trata de la receta de la tarta de manzana con hojaldre al estilo de la chef y repostera Eva Arguiñano. Todo un clásico al que es imposible no resistirse. Y es que, la manzana es una de las frutas que mejor se adapta a los postres. 

Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Ingredientes (2 personas):

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1-2 manzanas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo batido
  • 2-3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • hojas de menta

Indicaciones:

  • Corta un rectángulo con el hojaldre. Colócalo en la bandeja de hornear y pincha la parte central con un tenedor, dejando los bordes sin pinchar.
  • Pela las manzanas, córtalas por la mitad, retira los corazones y córtalas en láminas finas (medias lunas).
  • Coloca las rodajas sobre la lámina de hojaldre cubriendo toda la parte central y unta los bordes con el huevo batido.
  • Coloca pequeñas porciones de mantequilla sobre las manzanas y espolvoréalas con el azúcar.
  • Introduce el hojaldre en el horno a 170-180ºC durante 20-25 minutos.
  • Retira la tarta del horno y unta la superficie con mermelada de albaricoque.
  • Decora con unas hojitas de menta. Sirve la tarta de manzana.
  • Coloca las rodajas sobre la lámina de hojaldre cubriendo toda la parte central y unta los bordes con el huevo batido.
  • Coloca pequeñas porciones de mantequilla sobre las manzanas y espolvoréalas con el azúcar.
  • Introduce el hojaldre en el horno a 170-180ºC durante 20-25 minutos.
  • Retira la tarta del horno y unta la superficie con mermelada de albaricoque.
  • Finalmente decora con unas hojitas de menta y ya puedes servir la tarta de manzana.
tracking