Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 75min
Tiempo de cocción 45min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 1 torta del Casar
- 5 huevos
- 150 ml de nata
Preparación
Cortar la tapa superior del queso y retirarla
Sacar el queso con una cuchara y ponerlo en el vaso de la batidora
Añadir la nata y batir
Agregar los huevos y continuar batiendo hasta conseguir una masa cremosa
Verter en un molde previamente engrasado y cocer al baño maría, durante 50 minutos, en el horno pre-calentado a 180 ºC
Comprobar la cocción pinchando el centro con una aguja (debe salir limpia)
Tapar con papel de aluminio cuando la superficie empiece a dorarse
Sacar del horno y dejar enfriar
Desmoldar y acompañar con unas tostas de pan con pasas y una ensalada verde
