Minipizzas de 4 quesos, champiñones y jamón
Unas minipizzas siempre son una buena idea para el "picoteo". Te proponemos hacer unas con las que el éxito está asegurado.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Económica
3 comensales
Tipo de receta: Carnes
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para pizza
- 4 lonchas de jamón cocido
- 50 gr. de champiñones laminados
- 1/2 bolsa de 4 quesos rallados
- 8 aceitunas negras deshuesadas
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Unas hojas de rúcula
Elaboración:
- Precalentar el horno a 200 ºC.
- Con la ayuda de un cortapastas, recortar cuatro círculos pequeños en la masa de pizza. Colocarlos sobre una bandeja de horno y esparcir la salsa de tomate por encima de cada una. Espolvorear con el queso rallado.
- Recortar cuatro círculos de jamón cocido de tamaño menor que las pizzas y disponerlos encima; rodear con los champiñones laminados.
- Cortar las aceitunas en rodajas y repartirlas por encima. Pintar con aceite y hornear durante 15 minutos en el horno precalentado a 200 ºC.
- En el momento de servir, decorar con unas hojas de rúcula.
