Peras en almíbar
Hacer peras en almíbar con un ligero sabor a canela y vainilla es una deliciosa forma de aprovechar peras que tengas en casa. ¡Toma nota de esta receta!
Ingredientes:
- 3 o 4 peras maduras
- 2 tazas y media de agua
- 7 cdas de azúcar morena
- 1/2 cdta de zumo limón
- Canela
- Vainilla
Tipo de receta: Fruta
Elaboración:
- Pela las peras y lávalas. Córtalas en cuatro trozos a lo largo y retira sus semillas.
- En una olla a fuego alto, pon a calentar el agua con el azúcar, la canela y la vainilla.
- Dejar hervir la mezcla, agrega las peras y el zumo de limón y revuelve todos los ingredientes.
- Deja cocinar las peras con la olla destapada durante una hora a fuego medio bajo hasta que el líquido se haya reducido y quede el almíbar. No te olvides de remover las peras de vez en cuando.
- Sirve las peras tibias, acompañadas de helado de vainilla y suficiente almíbar por encima. ¡Te encantarán!
