Con la llegada del buen tiempo, las reuniones al aire libre y las comidas en el jardín o en la terraza, se convierten en una de las actividades más aclamadas. Y, sin duda, la barbacoa suele ser una de las protagonistas de todos estos momentos. Para ayudarte a elegir la mejor barbacoa del mercado, la Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un exhaustivo análisis de los modelos disponibles. Aquí te presentamos sus principales recomendaciones y aspectos a tener en cuenta.
¿Qué aspectos evalúa la OCU?
La OCU se basa en varios criterios para evaluar las barbacoas, incluyendo la calidad de los materiales, la facilidad de uso, la seguridad, el rendimiento en la cocción y la relación calidad-precio. Los expertos de la organización realizan pruebas prácticas con cada modelo, asegurando una evaluación precisa y objetiva.
Las mejores barbacoas según la OCU
1. Barbacoas de carbón
Las barbacoas de carbón son las favoritas de muchos por el sabor ahumado que deja en la carne y que proporciona en general a los alimentos que se cocinan en ella. Según la OCU, los modelos de carbón destacan por su capacidad de alcanzar altas temperaturas y su versatilidad en la cocción. Es importante, también, considerar la facilidad de limpieza y la estabilidad de la estructura. Una buena barbacoa de carbón que puedes comprar en Amazon, es por ejemplo, esta Weber Compact Kettle. Su precio es de 156 euros.
2. Barbacoas de gas
Las barbacoas de gas son valoradas por su rapidez y facilidad de uso. La OCU destaca que estos modelos permiten un control preciso de la temperatura, lo cual es ideal para una cocción uniforme. Además, suelen incluir varios quemadores, lo que aumenta su versatilidad. Si buscas una para comprar, te sugerimos la Campingaz 3 Series Classic LS. Cuesta 478 euros.
3. Barbacoas eléctricas
Para aquellos con limitaciones de espacio o que viven en apartamentos, las barbacoas eléctricas son una excelente opción. La OCU subraya que estos modelos son fáciles de usar y limpiar, y que son una opción segura para interiores. No obstante, su capacidad para imitar el sabor de las barbacoas tradicionales puede ser limitada. De este modelo te recomendamos la barbacoa Jata BQ101 Electro, su precio es bastante asequible, solo cuesta 33.60 euros.
4. Barbacoas portátiles
Las barbacoas portátiles son perfectas para quienes disfrutan de cocinar al aire libre y les gusta visitar diferentes lugares, como por ejemplo el campo, la playa, etc. Es muy importante que siempre tengas en cuenta hacer la barbacoa en lugares en los que esté permitido, es decir, que esos sitios estén acondicionados para esta práctica, ya que el cuidado de la naturaleza es lo más importante. La OCU resalta que estos modelos son ligeros y fáciles de transportar, aunque es fundamental elegir uno que garantice estabilidad y seguridad durante su uso. Si buscas una buena barbacoa portátil, te sugerimos esta de color lila, que cuesta 199 euros y es la marca Lotus.
5. Barbacoas de obra
Las barbacoas de obra son una inversión a largo plazo y se integran de manera permanente en el jardín o la terraza. La OCU menciona que, aunque su instalación puede ser costosa, ofrecen una gran durabilidad y permiten cocinar para grandes grupos con comodidad. Esta barbacoa Sarom Prometeo tiene buenas opiniones en Amazon y la puedes conseguir por 579 euros.
6. Barbacoas japonesas
Las barbacoas japonesas, conocidas como Kamado, son una opción tradicional y versátil. La OCU señala que estos modelos destacan por su capacidad de retener el calor y mantener una temperatura constante, lo que es ideal para cocinar a baja temperatura durante largos períodos. Además, su diseño cerámico las hace muy duraderas. Por último, te recomendamos esta barbacoa japonesa en la que puedes hacer tus verduras o carnes. Su precio es de 44 euros.
Consejos para elegir la barbacoa perfecta
Al elegir una barbacoa, es importante considerar el tipo de combustible que prefieres (carbón, gas, eléctrica, etc.), el espacio disponible y la frecuencia de uso.
En definitiva, podemos decir que las barbacoas de gas son ideales para quienes buscan comodidad y rapidez, mientras que las de carbón ofrecen un sabor más tradicional.
Por otro lado, las barbacoas eléctricas y portátiles son excelentes opciones para quienes viven en apartamentos y tienen limitaciones de espacio o buscan flexibilidad.
La elección de la barbacoa ideal depende de tus necesidades y preferencias personales, pero estas recomendaciones de la OCU te proporcionan una guía confiable basada en pruebas rigurosas. Si la tienes en cuenta, te asegurarás de que tu elección sea la más acertada posible para que disfrutes de las mejores comidas al aire libre este verano.
Para una revisión más detallada y completa de las barbacoas, puedes consultar el análisis completo de la OCU en su sitio web oficial.
