Carmen Lomana, una figura icónica conocida por su elegancia y sofisticación. Además de echar un vistazo a los looks del verano, ha compartido una sencilla pero deliciosa revelación culinaria que nos invita a descubrir un postre tan refrescante como saludable para este verano. A sus 76 años, sigue siendo un modelo a seguir, sobre todo en cómo disfruta de lo sencillo con estilo. A principios de verano, Carmen mostró su amor por la gelatina adornada, un placer que combina con frutos del bosque, kiwis y fresitas, convirtiéndose en todo un hit veraniego. Además de sus pequeños secretos en clave de moda y belleza, también revela secretos gastro, como esta receta de gelatina.
En los meses calurosos, las opciones refrescantes se vuelven imprescindibles. Después de descubrir este secreto Carmen Lomana, creemos que le encantará el postre favorito de Jordi Roca en verano se hace en 20 minutos. Lo decimos porque Carmen no es una apasionada de los postres,por lo que no creo que elabore pero hace una excepción con su combinación de gelatina y frutas, creando una experiencia envolvente y nutritiva al mismo tiempo. La socialité encuentra en las frutas de temporada un toque perfecto que resulta simplemente irresistible.
Los beneficios ocultos de este postre clásico
A pesar de ser conocida por su moda y carisma, Carmen también pone en alto la importancia de la nutrición equilibrada. La gelatina, protagonista de su elección veraniega, es más que un simple postre ligero. Este alimento es alabado por su alto contenido en colágeno, una proteína que favorece la regeneración de piel, cabello y uñas. No es coincidencia que Carmen siempre luzca radiante y con una piel envidiable, en parte, gracias a su dieta rica en colágeno.
Al incluir frutas frescas como kiwis y fresitas, la combinación se enriquece con vitaminas y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan no solo a mantener la salud general, sino también a potenciar el sistema inmunitario y mejorar la digestión. Así, Carmen integra este postre como una deliciosa opción que también cuida de nuestro bienestar.
El efecto refrescante de la gelatina la convierte en ideal para finalizar una cena ligera. Es baja en calorías, sin grasas ni carbohidratos, lo que la hace perfecta para quienes buscan cuidar su figura sin perder el placer de un capricho dulce. Además, su contenido en glicina ayuda a mejorar el sueño, un detalle que Carmen aprecia especialmente en las noches cálidas.
Así es cómo Carmen Lomana toma la gelatina en verano
Si quieres probar un poquito del secreto de Carmen Lomana, hacer esta receta es bastante sencillo. Solo necesitas un sobre de gelatina, preferiblemente sin azúcar, y tus frutas de temporada favoritas: kiwis, fresas y un surtido de frutos del bosque. Puedes optar por gelatina de sabor neutro para resaltar el dulzor natural de las frutas.
Para preparar el postre, disuelve el contenido del sobre de gelatina en agua caliente tal cual indican las instrucciones del paquete. Deja que repose hasta que comience a cuajar levemente. Luego, añade las frutas finamente picadas y viértelo todo sobre moldes individuales. Enfría en el frigorífico durante al menos dos horas o hasta que esté bien solidificada.
El resultado es un postre visualmente atractivo y lleno de sabor, que seguro hará que tus cenas de verano sean excepcionales. Un consejo de Carmen es siempre servir la gelatina bien fría, para potenciar su efecto refrescante durante los días más calurosos del año.
