El ajo es un ingrediente esencial en la gastronomía mundial, conocido por ser el truco perfecto para transformar cualquier plato con su sabor distintivo. Y es que, se trata de uno de los vegetales que más aromatiza nuestras comidas y platos gracias a su potencia y efectividad. Sin embargo, uno de los inconvenientes de manipularlo es el fuerte olor que deja en las manos. Este aroma puede resultar incómodo y difícil de eliminar, pero no te preocupes, existen métodos efectivos para deshacerte de él sin esfuerzo. Aunque muchas personas usen guantes para manipular estos pequeños dientes, no es del todo efectivo ni ecológico, ya que al tratarse de una cocina casera, no es necesario utilizar materiales como este. Hace poco más de un mes, se viralizó un video en el que hay un trucazo avalado por el químico Vladimir Sánchez, @breakingvlad en TikTok, que es efectivo y real que puedes hacer en casa sin necesitar mucho esfuerzo o materiales.
Ya sea porque vas a hacer una receta de pan de ajo y hierbas: el mejor acompañante para tus platos u otra elaboración culinaria, tenemos la solución para que tus manos no huelan a este vegetal todo el día. A pesar de que existen razones contundentes de por qué deberías añadir el ajo negro a tu dieta, no siempre lo tomamos por su olor. Aunque un químico experto nos ofrece uno de los trucos más ingeniosos de la historia. Además, puedes probar otros trucos que hemos recopilado.
El truco casero para eliminar el olor a ajo, según un doctor de química
Existen varios trucos caseros que pueden ayudarte a eliminar el olor a ajo de tus manos. El doctor en química Vladimir Sánchez divulgó en su cuenta de redes sociales un video en el que explicaban como evitar el olor de ajo en tus manos de una sencilla forma. Todo con solo un material: el acero. Y es que en el video recopila las palabras de otro químico, el doctor Heinz Wurth, para explicar por qué este material es tan efectivo.
En el video explica que frotar las manos en acero inoxidable puede prevenir que se adhiera el mal olor en nuestras manos. Comienza explicando que "el ajo, la cebolla y el pescado suelen tener compuestos azufrados, como el sulfuro de dialillo. El problema es que estos compuestos se adhieren muy bien a la piel, siendo apolares y muy difíciles de eliminar con agua y jabón".
El truco en sí es frotarse una pieza de acero en las manos. El doctor en química recuerda que el acero inoxidable porque su superficie "contiene hierro y otros metales como níquel o cromo, con capacidad de crear un enlace muy fuerte con ese azufre". Por lo que solo hay que frotar nuestras manos en el acero inoxidable porque los compuestos azufrados se enlazan químicamente a la superficie del metal, reduciendo la presencia en la piel.
Lo mejor es que recuerda que no tiene que ser un acero inoxidable en concreto. En nuestra cocina estamos rodeados de acero inoxidable, ya sea un cazo o cualquier otro utensilio. Por lo que este truco está al alcance de todo el mundo para probarlo cuando vayas a manipular un ajo.
Algunos otros métodos efectivos que pueden eliminar el olor a ajo en las manos
Existen muchas formas de que nuestras manos dejen de oler a olores fuertes en la cocina como el ajo, pero también la cebolla, el pescado u otros alimentos de fuerte olor. Uno de los métodos más efectivos es usar una mezcla de sal gruesa y zumo de limón. Esta combinación actúa como un exfoliante natural que desodoriza al instante. Solo necesitas frotar esta mezcla en tus manos durante unos 30 segundos y luego enjuagar con agua fría.
El bicarbonato de sodio o la sal pueden frenar el olor
Aunque también puedes probar a utilizar bicarbonato de sodio. Al igual que la sal, el bicarbonato actúa como exfoliante y neutraliza los olores. Mezcla una cucharada de bicarbonato con un poco de agua para formar una pasta, aplícala en tus manos y enjuaga después de un minuto.
El vinagre blanco, otro aliado inesperado
El vinagre blanco es otro aliado eficaz contra el olor a ajo. Aunque tiene un aroma fuerte, desaparece rápidamente y se lleva consigo el del ajo. Empapa un algodón en vinagre y frótalo sobre tus manos, luego enjuaga con agua fría. Este método es sencillo y accesible, ya que el vinagre es un producto común en cualquier cocina.
Otros consejos para prevenir el olor a ajo en las manos
La mejor manera de evitar el olor a ajo es prevenirlo. Utilizar guantes de cocina al manipular ajos es una solución práctica. Si prefieres no usar guantes, otra opción es emplear un prensador de ajos, que minimiza el contacto directo con las manos. También puedes cortar los ajos con un tenedor y cuchillo, evitando así tocar el ajo directamente.
El agua fría puede convertirse también en tu mejor amiga
Antes de aplicar cualquier remedio, es importante lavar tus manos con agua fría. El agua caliente puede abrir los poros de la piel, haciendo que el olor se impregne aún más. Al lavar tus manos bajo un chorro de agua fría inmediatamente después de manipular el ajo, puedes reducir significativamente el olor.
