Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción min
Porciones 2
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 100 gr. de copos de avena suave.
- 200 ml. de leche desnatada o tu leche vegetal favorita.
- 15 gr. estevia o tu edulcorante favorito.
- 10 gr. de canela en polvo.
- 15 gr. de pasas.
- 25 gr. de pistachos + una cucharada más para decorar.
- 1 plátano.
- 1 manzana.
- 50 gr. de frutos rojos.
Preparación
Colocar los 100 gr
de avena en un bol amplio apto para el microondas
Regar con la leche
Cocinar la mezcla en el microondas durante 6 minutos aproximadamente
Sacar el bol con la avena ya cocina y añadir el edulcorante y la canela en polvo
Remover bien
Incluir las pasas y los 25 gr
de pistachos e integrar muy bien con el resto de ingredientes
Reservar la mezcla
Pelar y cortar la manzana en dados de 1 cm
de lado
Pelar el plátano y cortar en dados
Cortar los frutos rojos en porciones regulares
Triturar la cucharada de pistachos restante en una batidora hasta obtener polvo de pistacho
Para presentar, colocar la mezcla de avena en la base de un bol
Sobre ella colocar las frutas y terminar espolvoreando el pistacho molido sobre el conjunto
Consejos:Esta receta es ideal para empezar el día con las pilas cargadas y con un desayuno muy saludable ya que combina las propiedades de la avena, con la fruta fresca y los pistachos
Si lo sirves en vasitos, consigues un postre delicioso y nutritivo
- Receta proporcionada por: Pistachos americanos
