La Navidad está a la vuelta de la esquina, y aunque la de este año no vaya a ser como las demás, nada ni nadie nos va a quitar las ganas de celebrarla en compañía de nuestros seres queridos rodeados de comida deliciosa. Si te ha tocado hacer de anfitriona y no tienes ni idea de qué preparar ni tampoco muchas ganas de complicarte la vida, que no cunda el pánico porque tenemos la mejor solución.
Te viniste arriba y dijiste que la cena de Nochevieja se celebraba en tu casa y ahora que se va acercando la fecha las ganas se han desvanecido y te arrepientes de haberlo propuesto. Si es tu caso, te hemos propuesto algunas recetas fáciles para elaborar en Navidad para las que solo necesitas ponerle un poco de voluntad y te saldrán increíblemente ricas (este salmón Wellington o algunos platos de cocción lenta, por ejemplo). Sin embargo, si lo que a ti te sucede es que no es que no sepas cocinar, sino que no te apetece lo más mínimo, entonces querrás que lo hagan por ti. Si esta Navidad, debido a las circunstancias sanitarias actuales, vas a pasarla lejos del cocinero habitual de tu familia y no quieres salir a cenar a un restaurante sino quedarte en casa tranquila, entonces lo que más te interesa es un catering a domicilio. Ellos se encargan de prepararlo todo y tú quedarás como una anfitriona estupenda, ¿qué mas se puede pedir?
No podemos estar más agradecidas de que estos ángeles de la guarda gastronómicos existan. Ponen a nuestro alcance platos cuya elaboración conlleva mucho esfuerzo y paciencia e ingredientes nada fáciles de encontrar en nuestro supermercado habitual para que nosotras quedemos divinamente ante nuestros invitados. Lo mejor de todo es que con ellos, solo hay que preocuparse de poner la casa y decorar la mesa (en ocasiones, ni siquiera esto, pues los hay que lo hacen por ti).
Si vives en Madrid, estos caterings a domicilio van a ser tu salvación. Eso sí, si quieres solicitar sus servicios ve eligiendo ya qué es lo que quieres porque la mayoría de ellos trabajan con cierta antelación.
Cristina Oria
El de Cristina Oria es probablemente uno de los caterings más famosos de Madrid. Ofrece alta cocina a domicilio y esta Navidad ofrece un menú especial para que tú solo te preocupes por disfrutar de tus allegados sin agobios. Para el 24 y 31 de diciembre ofrece unos platos especiales adicionales a los disponibles en su carta como el bisqué de marisco, la pularda loncheada rellena de trufa y foie, el consomé con guarnición, el pastel de merluza y atún y la pularda entera sin relleno. Las fechas límites para hacer los pedidos son el 20 de diciembre anted de las 10 A.M. para Nochebuena y el 27 de diciembre antes de las 10 A.M. para Nochevieja.
Isabel Maestre
Isabel Maestre tiene 35 años de experiencia en la "alta cocina tradicional", así que si estás buscando un buen catering para tu cena de Nochebuena o tu comida de Navidad, el suyo es una de las mejores opciones. Este año ofrece platos como la crema de bogavante, consomé de ternera con jamón y trufa o canelones de txangurro.
El Laurel
Entre los platos que El Laurel ha seleccionado para el menú de Navidad a domicilio de este año se encuentran una bandeja de aperitivos don diferentes propuestas como crocanti de foie o salpicón de bogavante, cordero lechal acompañado de pimientos asados y escarola con granada, merluza con boletus y crema de carabineros y postres como el coulant de turrón con crumble de galleta. Te encantarán.
Mamá Campo
Mamá Campo se desmarca de los servicios de catering tradicionales y al suyo lo denominan ecocatering pues es totalmente sostenible y saludable. Utilizan solamente ingredientes con certificación ecológica, trabajan con pequeños agricultores y ganaderos y utilizan vajillas sostenibles de materiales reciclados o reciclables. Su oferta de catering para Navidad es la misma que la de la carta habitual.
Sobejano
El chef Victor Sobejano está detrás de este catering para que disfrutes de alta cocina en tu casa incluyendo no solo el servicio, sino también el emplatado y hasta el maridaje si quieres. Seguramente estés pensando que es carísimo, pues nada de eso, pues sus precios son asequibles. Disponible desde un mínimo de cuatro comensales.
The Good Food Company
Catalina García-Germán Vázquez y Patricia Parra Gómez-Acebo están detrás de The Good Food Company. Su propuesta va desde la presentación, la comida y hasta el mismo servicio para que cualquier evento sea único e increíble.
El Lebrillo
El cátering de El Lebrillo ofrece menús a domicilio de comida casera para tus cenas de Navidad más especiales. La propuesta para estas fiestas es de aperitivos como foie o paletilla de jamón ibérico loncheada a máquina, entrantes como consomé de bogavante y platos principales como el pavo trufado.
Horcher Madrid
Este restaurante alemán trasladado a España lleva sirviendo comida auténtica desde 1943 frente a los jardines del Parque del Retiro y ahora la comida más exclusiva de Horcher Madrid también puede llegar a tu casa con su servicio de cátering.
Fudeat
Este servicio de cátering está disponible en Madrid y Barcelona. Si quieres un menú delicioso y sin complicarte, entra en Fudeat, elige fecha y escoge tu menú en base a tu presupuesto. ¡No te arrepentirás!
Triana
Lo mejor de Andalucía directamente a Madrid. Este espacio alegre y hecho para disfrutar ofrece platos típicos andaluces con productos frescos, de mercado y de calidad. Triana te ofrece la opción delivery para llevarlo hasta tu casa.
