Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 45min
Tiempo de cocción 75min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 3 pimientos rojos
- 2 berenjenas
- aceite de oliva
- 1 l de bechamel
- 1/2 l de tomate triturado
- 300 g de hojas de lasaña frescas
- 300 g de tomates cherri
- sal
Preparación
Precalienta el horno a 200 ºC
Pela las berenjenas y córtalas en láminas muy finas
Corta los pimientos en tiras finas
Ponlos en una bandeja de horno con aceite y sal y ásalos durante 25 minutos
Baja el horno a 180 ºC
Engrasa ligeramente una fuente para horno
Pon una capa de verduras en el fondo, cubre con salsa de tomate y con láminas de pasta
Encima, la bechamel
Repite el proceso hasta tener 3 pisos con el techo de bechamel
Corta los tomates cherri en láminas y ponlos por encima
Hornea durante 45 minutos
