El tiramisú es uno de los platos dulces italianos que más han traspasado las fronteras gastronómicas. Desde Estados Unidos, pasando por Europa y adentrándose en la gastronomía oriental, hay todo tipo de versiones de este enérgico dulce. Su traducción literal es levántame o anímame y se llama así por su combinación energética con el café. Si algo sabemos es que hay mil versiones de esta receta, con cuestiones sobre cómo hacer tiramisú sin huevo crudo o cómo elaborar la receta de tiramisú de fresa fácil, rápida de hacer y preciosa. Ahora bien, si no tienes prácticamente nada de tiempo, esta versión seguramente sea tu favorita porque te aseguro que este tiramisú italiano se puede hacer en 10 minutos literalmente hablando. Solo necesitas que todos los ingredientes estén en tu despensa y en tu nevera para que los minutos sean reales. Además, no es nada complicada y el precio de los ingredientes no son para nada caros. Toma nota de cómo la puedes elaborar para tardar incluso menos.
Ingredientes que necesitas para hacer tiramisú italiano en menos de 5 minutos
La mayoría de los elementos que necesitamos se encuentran en nuestra cocina. Y si no están, se pueden llegar a sustituir por otros con un acabado similar. Aunque ten cuidado con sustituir la mayoría de ellos, ya que dejarías de seguir la receta tradicional y pasaría a ser una versión personalizada.
- 500 gr de mascarpone
- 15 bizcochos de soletilla
- 1 taza de café expreso
- 50 ml de Amaretto (puedes sustituir este licor por brandy)
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear
Elaboración sencilla y rápida
A la hora de elaborar el tiramisú, puedes hacerlo en una bandeja grande, donde se pueda servir cada uno al gusto o hacerlo en porciones individuales con vasos y a la hora de servir el tiramisú sea más sencillo. En esta explicación te demuestro que se puede hacer en 5 minutos.
- Prepara una bandeja para el emplatado. Mezcla el café con el licor y el mascarpone con el azúcar. Esto te llevará un minuto, ya que solo es remover las mezclas.
- Coge las soletillas y empápalas en el café con licor y crea una capa en el fondo de la bandeja. Esta parte es la que más trabajo te puede llevar si no controlas el tiempo que tienes sumergido el bizcocho.
- Añade la mitad del total de la crema de mascarpone y extiéndela por la bandeja. A continuación, añade chocolate en polvo espolvoreado. Esto será otro minuto.
- Vuelve a hacer otra capa de las soletillas empapadas en el líquido del café y el licor. Un minuto.
- Añade el resto de la crema de mascarpone y finaliza con el chocolate en polvo de nuevo.
Con estos cinco pasos ya tendrías este postre preparado en muy poco tiempo. Está listo para servir, aunque recomiendo que, si tienes pensado hacer esta receta, es mejor hacerlo un día antes para que la elaboración repose y esté mucho más buena. Combínalo con un buen café con leche y una charla de sobremesa de lo más interesante.
