Ficha
Tiempo de preparación LowFatDietmin
Tiempo de preparación 5min
Tiempo de cocción 15min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 300 g de macarrones
- 200 g de salmón ahumado
- 200 g de brócoli
- 200 g de guisantes
- 25 g de mantequilla
- Pimienta roja
- Sal
- Comino.
Preparación
Cortar el salmón en cubos
Para que no haya mucha diferencia en el tamaño, intenta cortar primero en tiras verticales y cuando las tengas todas, córtalas sin moverlas de lugar en tiras horizontales
Cocer la pasta según las indicaciones del fabricante
Una vez terminada, escurrir y añadir un poco de mantequilla, mezclando para que no se pegue
Corta el brócoli mientras esperas a que se haga la pasta
Separa primero las cabezas y luego pela el tallo para cortarlo también posteriormente
Usa lo que queda de mantequilla para saltear el brócoli y los guisantes hasta que cojan un color verde intenso
Mezclar la pasta, las verduras y el salmón
Agrega algunos granos de pimienta roja, sal y comino al gusto
