El milhojas de nata es un postre clásico y exquisito que nunca pasa de moda. Con capas crujientes de hojaldre y una suave crema de nata, este dulce es la combinación perfecta de textura y sabor. Ideal para ocasiones especiales o para disfrutar en cualquier momento, el milhojas de nata es una opción deliciosa que cautivará a todos con su elegancia y sabor indulgente.
Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación 10min
Tiempo de cocción 45min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 500 ml de nata para montar
- 250 g de masa de hojaldre
- 50 g de azúcar
- 50 g de azúcar glas
Preparación
Espolvorea azúcar sobre una bandeja de horno con papel vegetal
Extiende el hojaldre con el rodillo hasta dejarlo fino y rectangular
Da la vuelta a la masa y repite
Precalienta el horno a 200 °C
Corta el hojaldre en rectángulos y sepáralos un poco
Pínchales la superficie con un tenedor para que no se hinchen con el calor
Hornea hasta que doren
En un bol, echa nata y 4 cucharadas de azúcar glas
Bate rápido y, cuando esté casi montada, añade un poco más de azúcar glas y termina
Métela en la manga pastelera, cubre uno de los rectángulos de hojaldre y, después, pon otro encima, tapando la nata
