Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción 5min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 200 g de queso gruyer
- 200 g de queso emmental
- 300 ml de vino blanco seco
- 2 cucharadas de maicena
- 1 diente de ajo
- 1 barra de pan
- nuez moscada
- pimienta
Preparación
Corta el diente de ajo por la mitad y frota las paredes de una cazuela de barro
Luego, corta en trozos pequeños los quesos y añádelos
Disuelve la maicena con el vino y viértelo a la cazuela
Sazona, agrega la nuez moscada y deja calentar a fuego medio
Mezcla con una cuchara de madera hasta que la fondue burbujee y apaga el fuego
Corta el pan en dados y tuéstalo durante 3 minutos en el horno
Para servir, coloca la cazuela en el centro de la mesa
