Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 10min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 800 g de carne picada de pollo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de especias
- 1/2 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de perifollo
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal.
Preparación
En un bol, juntar la carne picada con los huevos, el pan rallado, el perifollo, la pimienta y un poco de sal
Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea
Formar bolas medianas con las manos enharinadas
Luego, aplastarlas para que queden planas y hacerlas a la plancha
Una vez estén hechas, escurrirlas en papel de cocina
Servir acompañadas con ensalada de espinacas y unas láminas de calabacín marcadas en la plancha
