Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 10min
Tiempo de cocción min
Porciones
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 100 gr de anacardos crudos
- 75 gr de miel
- 35 gr de cacao puro en polvo
- 70 gr de agua.
Preparación
Triturar los anacardos en el vaso picador de la batidora hasta que obtener una pasta
Ir parando la batidora de vez en cuando para que no se caliente en exceso, se tardan 3 - 4 minutos
A continuación, añadir la miel, el cacao y el agua y continuar triturando hasta que todos los ingredientes se integren
Hay que conseguir una textura cremosa y sin grumos
Verter la mezcla en un bote y refrigerar durante, al menos, una hora para que la Nutella de anacardos coja consistencia
Guardar en el frigorífico y usar la Nutella de anacardos para untar sobre unas tostadas o para usar en diferentes postres
¡Está deliciosa!Receta proporcionada por: Chef Bosquet
