Con la llegada de la primavera y las ansiadas vacaciones de Semana Santa, Madrid se transforma en un epicentro gastronómico de primer nivel, ofreciendo una gama diversa de propuestas culinarias que reflejan la riqueza gastronómica que la ciudad tiene para ofrecer.
Para aquellos que se quedan en la capital o viajan a ella en busca de deleitar sus sentidos con exquisitos platos, aquí te presentamos cuatro destinos culinarios que se han convertido en imprescindibles de la escena gastronómica madrileña.

Cuatro restaurantes muy de moda en Madrid para disfrutar esta Semana Santa
Desde un chiringuito en pleno corazón de Madrid hasta el restaurante clandestino con bolera para la noche.Toma nota de estos lugares porque te sorprenderán.
- Picos Pardos Sky Lounge by Martini en BLESS Hotel Madrid
Imagina deleitarte con exquisitos platos de temporada y disfrutar de espectaculares vistas panorámicas de Madrid desde una de las terrazas más exclusivas de la ciudad. En el Picos Pardos Sky Lounge, ubicado en el BLESS Hotel Madrid, podrás vivir esta experiencia única. Este rooftop que ofrece una vista de 360 grados fusiona influencias mediterráneas y productos slow food cuidadosamente seleccionados. Un refugio perfecto para escapar del bullicio de la ciudad y sumergirse en sabores inolvidables, todo ello acompañado de una selección de cócteles de autor.
¿Dónde? C. de Velázquez, 62
- Trocadero Commodore
En el corazón de la capital se encuentra el auténtico rincón andaluz, Trocadero Commodore, donde la frescura y autenticidad se fusionan en platos tradicionales que satisfacen hasta los paladares más exigentes. Ya sea para disfrutar de comidas al sol o pasar noches especiales entre amigos, este chiringuito urbano te transportará al encanto de la Costa del Sol con su oferta de pescados frescos, arroces sabrosos y carnes de primera calidad. Además, si buscas una experiencia culinaria aún más diversa, no te pierdas su sección "japo". Mientras saboreas cada bocado, déjate cautivar por su original propuesta de cócteles, ya sea en el salón o en su terraza, que cuenta con música en vivo en muchas ocasiones.
¿Dónde? Pl. de la República Argentina, 5.
- SLVJ Velázquez
SLVJ Velázquez es el destino ideal para los amantes de la buena comida y la diversión. Fusiona una cocina innovadora con emocionantes espectáculos en vivo, ofreciendo una sinfonía de sabores que deleitará tus sentidos gracias a la combinación de ingredientes locales, mariscos del Mediterráneo y productos japoneses de primera calidad. Situado en el club clandestino Fetén de BLESS Hotel Madrid, este exclusivo espacio combina elegancia y entretenimiento, e incluso cuenta con una bolera que añadirá un toque extra de diversión a tu velada.
¿Dónde? C.Velázquez, 62 - Bless Hotel Madrid
- Restaurante China Crown Madrid
Sumérgete en la exquisita cocina imperial china en el Restaurante China Crown Madrid. Disfruta de una experiencia gastronómica única que fusiona la tradición española con la autenticidad de la cocina china en un ambiente íntimo y selecto. Entre sus platos estrella se encuentran el pato imperial y los dim sum de langostinos con trufa negra y boletus. Además, si eres amante de las torrijas este restaurante es imprescindible, ya que durante la Semana Santa podrás degustar su especialidad: la torrija cantonesa, una reinterpretación de la tradicional torrija española elaborada con pan brioche, especias chinas y toffee.
¿Dónde? Calle de Don Ramón de la Cruz, 6.