La comida italiana es una de las más ricas y versátiles del mundo. En España, grandes plataformas de supermercados apuestan por marcas italianas, como Garofalo o Rummo. Estas lideran los lineales de la sección de pasta y compiten de forma directa con las marcas blancas. Aunque existe una realidad y es que una auténtica pasta italiana no puede competir con las de marca blanca. Has ahora. Y es que Mercadona ha explicado a sus consumidores cómo es el proceso de elaboración de su marca blanca y variedades de pasta que fabrica él mismo y distribuye a toda la península. resulta ser una empresa italiana que trabaja en Italia con Juan Roig.
Si ya descubrimos quién era la empresa que fábrica el popular suavizante que se vende en Mercadona, ahora le toca a la pasta Armando. Y es que hace relativamente poco, los expertos en gastronomía italiana de Mercadona, han descubierto a sus consumidores todo el proceso de elaboración de una pasta 100 % italiana.
La empresa italiana, de Nápoles, que está detrás de la selección de pasta de Mercadona, Armando
La pasta Armando de Mercadona es mucho más que un producto básico: representa la tradición y calidad de la auténtica pasta italiana. Elaborada con trigo duro 100% italiano y siguiendo métodos tradicionales, esta pasta destaca por su color más apagado, textura rugosa y un ligero polvillo en la superficie. Estas características no son defectos, sino resultado de un proceso artesanal que marca la diferencia. Gracias a su propio molino, el proveedor especialista Armando controla todo el proceso de producción, garantizando una sémola de excelente calidad.
La forma se obtiene mediante moldes de bronce, lo que da lugar a una pasta con superficie porosa, perfecta para absorber salsas y realzar los sabores. Además, se somete a un secado controlado que asegura firmeza y un sabor inigualable. Así, Mercadona ofrece una pasta italiana auténtica, lista para disfrutar con tus recetas favoritas. Ideal para quienes valoran los pequeños detalles que hacen grande a un plato.
Las diferentes variedades de pasta que tiene la marca blanca italiana de Mercadona
Mercadona da acceso a cinco o seis variedades de la prestigiosa pasta Armando, producida por De Matteis Agroalimentare con sémola 100 % italiana y molde de bronce. Las más habituales en tienda son spaghetti, penne rigate, tortiglioni, fusilli y trecce.
Los spaghetti representan el clásico alargado cilíndrico, ideal para carbonara o boloñesa. Las penne rigate (tubos cortos acanalados) retienen la salsa con intensidad. Con los tortiglioni, tubos grandes estriados, se logra textura y absorción perfectas. Los fusilli, en forma de espiral o hélice, aportan un punto divertido y funcional para salsas. Por último, las trecce, con su peculiar forma trenzada, capturan condimentos exquisitamente, ofreciendo una experiencia gourmet.
Esta selección combina tradición italiana, control de calidad desde el molino propio y un proceso artesanal con moldes de bronce. Una gama sólida, diversa y perfecta para disfrutar de la auténtica pasta italiana en casa.
