El verano es la temporada perfecta para disfrutar de momentos al aire libre, y no hay nada mejor que acompañarlos con un aperitivo fácil de preparar pero lleno de sabor. Y es que, cunado llegan las 12, no hay mesa ni reunión que resista a un picoteo improvisado. En toda España, cuando son vacaciones está hora reúne las comidas más fáciles de servir y de comer. Aunque, últimamente el aperitivo se ha vuelto una comida donde la creatividad no tiene límites. Hay una receta de aperitivo de verano que combina lo mejor de ambos mundos: patatas con mayonesa de mejillones. Este plato no solo es rápido de hacer, sino que también sorprende por su sabor y presentación. Además, todo aquel que lo ha probado ha asegurado que "estas patatas fritas con cosas deberían estar prohibidas".
aunque intentemos tomar nota de profesionales como María Amador, experta en pérdida de grasa :"Este menú es solo con ingredientes de Mercadona y no tienes que cocinar absolutamente nada", hay cosas que no pueden cambiar. El aperitivo es sagrado y en España esta costumbre es más que sabida cuando el verano comienza. Por ello, te proponemos una combinación que sorprenda y se la lleven a casa siempre. Este aperitivo es de patatas fritas, mejillones y mayonesa, una combinación perfecta.
El aperitivo de verano más fácil y barato de preparar
Es una combinación que hará que tus invitados se queden boquiabiertos y te pidan la receta. Además, es una opción económica que puedes preparar en cuestión de minutos, ideal para esos momentos en los que necesitas algo rápido y delicioso. Para comenzar este aperitivo de verano, solo necesitas unos pocos ingredientes que probablemente ya tienes en casa: patatas fritas, una lata de mejillones en escabeche y los ingredientes básicos para hacer una mayonesa casera. La magia de este aperitivo radica en la simplicidad de sus componentes y en cómo se combinan para crear algo extraordinario.
El primer paso para preparar este aperitivo es hacer una mayonesa casera. Para ello, utiliza el líquido del escabeche de los mejillones, un huevo y aceite. Coloca todos los ingredientes en un recipiente alto y comienza a emulsionar con una batidora de mano. El truco está en mantener la batidora en el fondo del recipiente al principio, y luego subirla lentamente a medida que la mezcla se espesa.
Una vez que la mayonesa esté lista, es momento de montar el plato. Coloca las patatas fritas en una bandeja grande, asegurándote de que estén bien distribuidas. Luego, vierte la mayonesa de mejillones sobre las patatas, asegurándote de cubrirlas uniformemente. Para un toque final, coloca los mejillones enteros por encima y añade unas aceitunas para darle un contraste de sabor.
Este aperitivo de verano no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece una explosión de sabores en cada bocado. La suavidad de la mayonesa contrasta con el crujiente de las patatas y el sabor intenso de los mejillones, creando una experiencia culinaria que tus invitados recordarán.
Consejos para personalizar tu aperitivo
Una de las mejores cosas de este aperitivo de verano es su versatilidad. Puedes personalizarla según tus gustos o los de tus invitados. Por ejemplo, si prefieres un toque picante, añade un poco de pimiento rojo picado a la mayonesa. También puedes experimentar con diferentes tipos de aceitunas o incluso agregar hierbas frescas como el perejil o el cilantro para darle un toque de frescura.
Este aperitivo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión informal con amigos o una celebración más formal. Su facilidad de preparación y su impresionante presentación lo convierten en una opción ganadora para cualquier anfitrión. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a todos con un aperitivo que es tan fácil de hacer como delicioso.
Ahora que tienes esta receta en tu repertorio, estás listo para enfrentar cualquier reunión de verano con confianza. No solo estarás ofreciendo un aperitivo delicioso, sino que también estarás creando un momento especial para compartir con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
