Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 500 g de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 remolacha mediana
- 50 g de queso de cabra
- 100 g de canónigos
- 20 g de pistachos pelados
- 30 g de nueces
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Cuece la remolacha
Reserva hasta que enfríe
Lava y escurre los canónigos
Parte el queso de cabra en trozos medianos
Mezcla los canónigos, los garbanzos, el queso y los frutos secos
Corta la remolacha en cubos
Mezcla con el resto de ingredientes
Aliña con un chorro de aceite al gusto y una pizca de sal
