El café es la segunda bebida más consumida en el mundo. Su irresistible aroma y sabor lo han convertido en un imprescindible para muchas personas, que no pueden salir de casa por la mañana sin haberse tomado antes una taza. En realidad, esta bebida es tan versátil que se puede tomar a cualquier hora del día. ¿Quién puede decir que no a un buen café?
Nos encanta el café porque, además de delicioso, nos proporciona ese chute de energía tan necesario cada mañana. Esta bebida tiene muchas bondades y puede ser muy saludable si se consume con moderación. Un estudio realizado por la Universidad del Sur de California demuestra que el café puede alargarnos la vida, pues posee propiedades antioxidantes. También se ha demostrado que puede prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares o incluso la diabetes. Asimismo mejora los niveles de adrenalina por lo que es ideal para mejorar el rendimiento físico. No necesitamos más motivos para disfrutar de una buena taza de café cada día, sobre todo si es de calidad.
Lo mejor de una ciudad como Madrid es que en sus calles encontramos un montón de locales en los que disfrutar de un café delicioso. Sin embargo, cuando se trata de tomarlo en casa, a menudo recurrimos al típico que podemos encontrar en el supermercado que, aunque no está mal, puede ser todavía mucho mejor. Si te encanta el café y no renuncias a tu taza diaria todas las mañanas, entonces estos locales que hemos descubierto te van a encantar. Las cafeterías de especialidad llenan las capitales de medio mundo de un delicioso olor a café recién hecho, y en Madrid, el número de locales de este tipo no deja de crecer. La filosofía de estos lugares se basa en el respeto por el producto, que debe ser de calidad, natural y sostenible.
Te proponemos una lista de locales en los que comprar el café en grano de la mejor calidad (o bien disfrutar de él en el propio local). Cafés La Mexicana, Toma Café o Santa Kafeina son algunos de nuestros favoritos. ¿Quieres descubrirlos todos? ¡Sigue leyendo!
Cafés La Mexicana
En Cafés La Mexicana no cuentan con stock, tuestan el café a mano todos los días para conservar su aroma y frescura. Disponen de una amplia gama de cafés de diferentes orígenes: Kenia, Colombia, Perú o Indonesia, entre otros. Puedes comprar el café en uno de sus locales o bien adquirirlo a través de su página web, que te va guiando para que según tus preferencias, des con la variedad que más se adapta a ti. Calle del Conde de Peñalver, 11/ Calle de Preciados, 24
Hanso Café
En pleno Malasaña encontramos uno de los mejores locales para fanáticos del café. Hanso Café cuenta con un amplio surtido de bolsas de café a grano cuyo precio medio ronda los 12 euros. Si lo prefieres, puedes disfrutar de sus cafés de especialidad in situ (y acompañarlo de alguno de sus deliciosos dulces). Algunos de ellos son realmente originales, como el Red Velvet Latte.Calle del Pez, 20
Hola Coffee
No exageramos cuando decimos que Hola Coffee es una de las mejores tiendas de café de Madrid. Tuestan semanalmente granos de café de especialidad en Madrid y los envían a todas partes de España. Cuentan con cafés frescos de temporada de distintos orígenes, tuestes ligeros o desarrollados y, además, opción de molerlo en el punto que más le convenga a tu cafetera. Calle del Dr. Fourquet, 33
Santa Kafeina
En Santa Kafeina apuestan todo al doble shot de café, perfectamente calibrado con una dosis de 20 gramos. Esta cantidad no es casual, pues consideran que de este modo se aprecian mucho mejor los aromas y matices del café. Trabajan con microtostadores españoles que, a su vez, lo seleccionan en Latinoamérica y África. Además de disfrutar del mejor café en su local, también ofrecen la posibilidad de llevártelo a casa empaquetado, ya sea molido o entero.Calle de Viriato, 37
Toma Café
En su carta de café en grano encontramos importaciones de Brasil, Perú y Ruanda por 12 euros empaquetadas en bolsas de 250 gramos. Además, se puede adquirir café en grano de orígenes menos frecuentes como Jamaica, Puerto Rico o Bolivia. Pásate por su cafetería y prueba una de sus deliciosas tazas acompañada de un buen dulce o, si lo prefieres, puedes comprar las bolsas online y te lo llevan a casa.Calle de la Palma, 49
