Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 15min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 4 hojas de pasta filo
- 150 g de queso feta
- 200 g de espinacas frescas
- 1 huevo
- Aceite de oliva.
Preparación
Hervir las espinacas con una pizca de sal durante 2 minutos
Escurrirlas bien y trocearlas
Desmenuzar el queso feta y mezclarlo con las espinacas
Reservar
Extender las cuatro hojas de pasta filo una encima de la otra y cortar cinco tiras iguales
Rellenar las tiras con el relleno y enrollar la pasta, en forma de triángulo
Empezar con la esquina inferior izquierda, subirlo para que quede un triángulo y seguir doblando hasta terminar la pasta
Batir el huevo y pintar las samosas
Introducirlas en el horno durante 15 minutos y ya estarán listas
