Dónuts de hojaldre

Además del azúcar, échales un poco de canela en polvo y verás como mejorará su sabor aún más.

Ingredientes:

  • 250 g de hojaldre
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
4 comensales
Vegetarianos

Elaboración:

  1. Enharinar un poco una superficie para cocinar. Extender el hojaldre con el rodillo sin apretar, para conseguir una lámina, pero no demasiado fina.
  2. Recortar la masa en círculos con un hueco en el centro. Se puede hacer con moldes o con vasos de diferente tamaño.
  3. Calentar aceite abundante en una sartén. Freír cada círculo, vuelta y vuelta, menos de 2 minutos. 
  4. Sacar, colocar sobre un papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite, y espolvorear con azúcar.

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