Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 45min
Tiempo de cocción 5min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 250 g de hojaldre
- Aceite de oliva
- Azúcar
Preparación
Enharinar un poco una superficie para cocinar
Extender el hojaldre con el rodillo sin apretar, para conseguir una lámina, pero no demasiado fina
Recortar la masa en círculos con un hueco en el centro
Se puede hacer con moldes o con vasos de diferente tamaño
Calentar aceite abundante en una sartén
Freír cada círculo, vuelta y vuelta, menos de 2 minutos
Sacar, colocar sobre un papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite, y espolvorear con azúcar
