Morcilla de chocolate

Name: Morcilla de chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramos de galletas tipo María (si eres celiaca o intolerante comprálas sin gluten); 150 gramos de chocolate negro sin gluten; 50 gramos de avellanas crudas; 40 ml de leche vegetal (arroz o coco preferentemente); 40 ml de aceite de girasol; 50 gramos de azúcar moreno

Disfruta de este tronquito de chocolate, con el crujiente de las galletas y los frutos secos. ¡Sorprenderás a tus invitados!

Ingredientes:

150 gramos de galletas tipo María (si eres celiaca o intolerante comprálas sin gluten)
150 gramos de chocolate negro sin gluten
50 gramos de avellanas crudas
40 ml de leche vegetal (arroz o coco preferentemente)
40 ml de aceite de girasol
50 gramos de azúcar moreno

Tiempo de preparación: 45 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Económica

4 comensales

Tipo de receta: Chocolate

Light

Vegetarianos

Sin gluten

Elaboración:

Machaca las galletas, pero que no queden totalmente desmenuzadas.
Pica las avellanas y agrégalas junto con el azúcar a las galletas.
Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Añádele la leche y el aceite de girasol.
Mezcla las dos masas y crea un producto compacto.
Estira el resultado en un papel para el horno y dale la forma de tronquito.
Introdúcelo en la nevera por unos 30 minutos hasta que esté bien duro.
Córtalo en rodajas para servir. ¡Listo!