Tarta de dulce de leche y moca
Si quieres darle un toque diferente a tu tarta, prueba a añadirle un poco de licor. Puedes incorporar en el primer paso un chorrito de licor café, ‘brandy’ o ron. ¡A disfrutar!
Ingredientes:
- 1 envase de bizcocho de chocolate
- 800 g de dulce de leche
- 2 dl de nata
- 2 cucharadas de café instantáneo
- Crocanti de almendra para decorar (o virutas de chocolate negro)
Tiempo de preparación: + de dos horas
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Chocolate
Vegetarianos
Elaboración:
- Cortar el bizcocho, horizontalmente, en tres partes.
- Calentar 1/2 dl de nata en un cazo y disolver el café instantáneo.
- Montar ligeramente el resto de la nata y mezclarla con el dulce de leche y el café disuelto hasta conseguir una crema.
- Forrar un molde redondo de tarta con papel vegetal.
- Colocar en el fondo una base de bizcocho y extender encima una capa de la crema preparada.
- Repetir la operación hasta conseguir 3 capas de bizcocho, terminando con crema.
- Meter en la nevera durante, al menos, 4 horas.
- Desmoldar la tarta en una fuente y alisar la capa de crema superior con una espátula.
- Espolvorear con el crocanti de almendra y servir.
- También se puede decorar con virutas de chocolate negro.
