Es frecuente que nos pasemos de sal al hacer sopa, pero tiene solución y, además, hay varios trucos para enmendarlo. ¡Toma nota!
- Añadir más agua. Uno de los trucos más populares para arreglar una sopa demasiado salada es añadirle más agua. Es sencillo y suele dar buenos resultados.
- Echar una patata. Otro truco eficaz para arreglar una sopa demasiado salada es echarle una patata cocida, pelada y partida en varios trozos. Dejamos la patata varios minutos dentro mientras la sopa hierve. La patata absorberá gran parte de la sal. Eso sí, no te la comas luego a no ser que te gusten las patatas muy muy saladas.
- Azúcar moreno. Otra opción es agregar un poquito de azúcar moreno a la sopa y contrarrestar así el exceso de sal. Cuidado con añadir demasiado azúcar…
