La cuenta atrás para la Navidad ya ha comenzado, y pronto llegará el momento de las cenas de Nochebuena, la comida de Navidad, la despedida de Fin de Año y todas las celebraciones y eventos sociales que hacen de estas fechas algo único. Es probable que ya estés pensando en el menú para estas ocasiones especiales. Mientras que muchos se aventuran con elaboraciones más elaboradas para los primeros y segundos platos, en los entrantes prefieren soluciones más rápidas y prácticas. Por ejemplo, ya os trajimos todo lo que necesitas saber para preparar las tablas de queso, charcutería y patés esta Navidad.
Si es tu caso, estas seis recetas de canapés fáciles y rápidas para Navidad serán perfectas para ti. Puedes prepararlas utilizando tartaletas que se encuentran fácilmente en supermercados como Mercadona a precios muy asequibles. Por ejemplo, en esta gran superficie cuesta menos de 2 euros, en concreto 1,75 euros el pack de 16 unidades. Además, puedes rellenarlas con ingredientes que probablemente ya tienes en casa para ahorrar en esta parte de la comida o cena. Estas propuestas que os dejamos a continuación son la prueba de que puedes deslumbrar a tus invitados sin complicarte demasiado.
Receta de tartaleta rellena de aguacate, queso crema y salmón
Empezamos con esta propuesta de @inakigastro que gustará a todo amante del salmón. En este caso, él crea una salsa con 2 cdas de queso crema, otra de mostaza, una cdita de eneldo y una cda de miel. Por otro lado, mezcla un aguacate con el zumo de una lima, y pone sobre las tartaletas primero esta mezcla, después la de queso y corona con un poquito de salmón ahumado y cebollino. Como ves, no se tarda nada y son ingredientes que puedes tener en casa para aprovechar estas tarteras de Mercadona.
Receta de tartaleta rellena de langostinos, huevo y mayonesa
Desde @recetas_lapera proponen recetas con tartaletas donde la mayonesa es la protagonista. Es una manera fácil de no estar haciendo salsas caseras, pues esta es una que solemos tener en la nevera para un apuro. En este caso, es de nuevo fácil y sencilla. Solo hay que picar a cuchillo 100 g de langostinos, ponerlos en un bol junto con 1 huevo cocido picado y 2 cucharadas de mayonesa. Mezcla bien, rellena las tartaletas y decora con un langostino.
Receta de tartaleta rellena de aceitunas, maíz y espárragos
Esta otra opción también es de @recetas_lapera, y nos encanta para sacar provecho a las tartaletas de dos euros de Mercadona. Hay que poner en una picadora aceitunas rellenas de pimiento (1 bote), los troncos de 100 g de espárragos blancos (reserva las puntas para decorar) y 50 g de maíz dulce, y triturar. Después solo hay que añadir 2 cucharadas de mayonesa, mezclar, rellenar las tartaletas y colocar encima la punta de los espárragos reservados. Esta mezcla de sabores salados y dulces seguro que encanta a tus invitados en las comidas o cenas de Navidad.
Receta de tartaleta rellena de queso de cabra, membrillo y nueces
Aunque para contrastes de sabores y texturas os dejamos esta receta de tartaleta de @cocinandomelavida. Tienen un sabor espectacular, pero es que la puesta en escena es ideal para este tipo de celebraciones. Y la verdad que es una de las que menos tiempo y esfuerzo lleva. Solo hay que colocar un medallón de queso en cada tartaleta, poner encima un trozo de membrillo y unas nueces, y decorar el plato con unas grosellas. Hacer platos baratos y aparentes no cuesta nada, como puedes comprobar.
Receta de tartaleta rellena de cebolla caramelizada y queso azul
Y como últimas propuestas, os dejamos dos opciones de aperitivos navideños de mano de @saltando_ladieta. La primera es una tartaleta de cebolla caramelizada y queso azul. Es súper sencilla, pues solo hay que poner una cucharadita de cebolla caramelizada casera o de compra dentro de la tartaleta. Después, desmenuzamos un poco de queso azul y lo ponemos por encima de la cebolla caramelizada. Finalizamos con un poco de orégano seco y listo: una opción original que seducirá a todos los paladares.
Receta de tartaleta rellena de pimientos del piquillo y atún
De @saltando_ladieta también nos ha gustado esta receta de tartaleta de bonito porque contiene ingredientes que solemos tener en nuestro día a día en casa. Para crearla, hay que colocar unas tiras de pimiento de piquillo en el fondo de la tartaleta, poner un trozo de bonito y decorar con media aceituna verde. Como ves, todas son opciones baratas y sencillas como aperitivo para las cenas y comidas de Navidad. Pero si aún quieres más, aquí te dejamos entrantes para navidad rápidos, originales e ideales para abrir boca y sorprender a tus invitados.
