La textura y el sabor de este tipo de donuts son sorprendentes. Además del azúcar, échales un poco de canela en polvo y verás como mejoran aún más.
Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción 10min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 250 g de hojaldre
- Aceite de oliva
- Azúcar
Elaboración
Enharina un poco una superficie para cocinar. Extiende el hojaldre con el rodillo sin apretar, para conseguir una lámina, pero no demasiado fina.
Recorta la masa en círculos con un hueco en el centro. Puedes hacerlos con moldes o con vasos de diferente tamaño.
Calienta aceite abundante en una sartén. Fríe cada círculo, vuelta y vuelta, menos de 2 minutos.
Colócalos sobre un papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite, y espolvorea azúcar por encima.
