Brownie de chocolate con nueces

No abras el horno durante los primeros 15-20 minutos de cocción, ya que es interesante que quede la costra típica de este dulce americano. ¡Este brownie está delicioso!
Brownie de chocolate con nueces

Ficha 

Tiempo de preparación VegetarianDietmin

Tiempo de preparación 45min

Tiempo de cocción 30min

Porciones 4

Tipo de receta (n/a)

Ingredientes

  • 75 g de mantequilla
  • 300 g de chocolate negro
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 70 g de nueces troceadas
  • 120 g de harina.

Preparación

Trocear el chocolate negro y fundirlo en un recipiente al baño María a fuego lento

Remover sin parar y, cuando esté fundido, dejarlo enfriar ligeramente

Batir los huevos junto con el azúcar, la vainilla y la sal

Cuando se hayan mezclado bien los ingredientes, añadir el chocolate y batir suavemente

Agregar las nueces al resto de ingredientes junto con la harina

Mezclar bien

Engrasar un molde cuadrado con mantequilla y colocar una capa de papel sulfurizado en la base

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 20 minutos a 180°C

Pasado ese tiempo, ya estará

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