Revista Mía

Dónuts de hojaldre

Además del azúcar, échales un poco de canela en polvo y verás como mejorará su sabor aún más.

Ficha 

  • Tiempo de preparación 45 min
  • Tiempo de cocción 5 min
  • Porciones 4
  • Tipo de receta Dieta vegetariana
  • Precio -

Ingredientes

  • 250 g de hojaldre
  • Aceite de oliva
  • Azúcar

Preparación

Enharinar un poco una superficie para cocinar

Extender el hojaldre con el rodillo sin apretar, para conseguir una lámina, pero no demasiado fina

Recortar la masa en círculos con un hueco en el centro

Se puede hacer con moldes o con vasos de diferente tamaño

Calentar aceite abundante en una sartén

Freír cada círculo, vuelta y vuelta, menos de 2 minutos

Sacar, colocar sobre un papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite, y espolvorear con azúcar

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