Barbacoa

Si estás pensando en comprar una barbacoa para compartir momentos inolvidables con tus amigos y familiares, te traemos los mejores consejos.

En primavera, las terrazas y patios se convierten en espacios que albergan comidas o cenas familiares y amigos. Por ello, barbacoas compactas y plegables como la más vendida de Ikea, y ahora la de Lidl, son productos esenciales al ser prácticas y costar muy poco.

Ilgaz descubre que tres muertes, supuestamente, accidentales, han sido provocadas por un asesino en serie.

¿Qué carne debemos elegir? ¿Cómo la preparamos? ¿Con qué bebidas la acompañamos?

Te contamos cinco ideas para que montes una zona de barbacoa en casa que esperamos que te inspiren o te sirvan de ayuda para tomar la iniciativa. 

Es tiempo de barbacoas y el chorizo, la morcilla y la panceta se hacen protagonistas de las quedadas de amigos y familiares. Sin embargo, también hay espacio para los amantes de las verduras. Te damos ideas para hacer barbacoas vegetarianas.

La segunda pizza más vendida de Telepizza alcanzó las tres millones de unidades en el 2022. La más vendida consigue cifras mucho más altas.

Te recomendamos sitios para que puedas ir a comer Hot Pot en Madrid y Barcelona.

¿Tienes ganas de probar una versión más saludable y vegana de la clásica pizza barbacoa? Pues no te pierdas esta receta con la que te vas a chupar los dedos.

Te contamos qué tienen que ver las piñas con Hawai y la pizza que lleva por nombre el gentilicio de este archipiélago estadounidense. 

¿Te apetece una opción más ligera para la barbacoa? Prueba estas brochetas de salmón y calabacín perfectas como entrante.

¿Te gustan las costillas de cerdo? Si es así, te proponemos en esta ocasión elaborarlas al horno, con salsa barbacoa y acompañándolas con una exquisita guarnición.

Imprescindible en la cocina cantonesa, Char Siu es un maravilloso plato de cerdo marinado en una combinación de miel, pasta roja de soja fermentada, salsa hoisin, vino de arroz y salsa de soja.

Con la llegada del buen tiempo es momento de sacar la barbacoa. Y con ella vuelven las carnes y verduras a la parrilla, ideales para compartir y disfrutar de sabores ahumados. Te enseñamos a preparar las salsas que no pueden faltar en tu barbacoa (y que van más allá de las típicas).

De cerdo, de ternera, de pollo... Descubre qué piezas se cocinan mejor a la parrilla.

Apunta la receta de esta pizza 'veggie' que te encantará si te gustan los sabores suaves. Preparada con espárragos verdes, está deliciosa.

Aquí tienes las claves para que el pescado a la parilla te quede espectacular. ¡Toma nota!

Esta versión fusiona lo mejor de la mítica salsa americana con lo mejor de uno de los condimentos más conocidos y ricos de la cocina asiática.

Receta con un potente sabor que es el mejor acompañamiento para tus barbacoas y plato de carne.

Olvídate del pollo, del jamón cocido y hasta del atún. En las pizzas, ingredientes vegetales y queso es todo lo que hace falta para triunfar.

Si eres fan acérrima de las patatas asadas pero no quieres esperar horas hasta que estén listas, te enseñamos a hacerlas en cuestión de minutos pero con todo el sabor de siempre.

Si estás pensando en celebrar una barbacoa, hay algunos elementos que no pueden faltar. Te enseñamos a configurar el menú perfecto para este tipo de ocasiones y para todos los gustos.

Si te gusta comer con las manos, apunta estos restaurantes en los que sirven algunas de las mejores costillas de Madrid, a cada cual más sabrosa. Toma nota si no quieres perdértelo.

Es un alimento muy completo y delicioso, perfecto como guarnición o entrante. Haz mazorcas de maíz a la plancha con nuestra receta estrella.

Un plato para compartir y disfrutar en familia o con amigos.

Una excelente y muy sabrosa manera de cargarse de proteínas.

La parrilla es pura tendencia 'gastro'. Te contamos dónde probar lo último en cocina a la brasa y los mejores trucos para que nadie pueda resistirse a tus barbacoas caseras.