Coles

"Para la gente que no nos gusta mucho comer carne, este nivel de proteínas está muy bien" señala la popular médica y divulgadora de contenido sanitario, Elena Casado. 

Este verdura invernal, a priori, no entra en muchas de las recetas de la cocina más clásica. Pero con estas seis propuestas sencillas y que se hacen en poco tiempo, puedes integrarlas en tu dieta tanto a la hora de comer o por la noche.

La berza es una planta forrajera muy consumida en España, aunque no sea muy popular en algunas zonas del país, que es perfecta para ser protagonista en platos de cuchara.

Que no te de pereza tomar esta verdura porque te perderás todos sus beneficios.

Las coles de Bruselas son grandes amigas de nuestra salud, y sus propiedades nutricionales se han utilizado para aliviar muchos males. Te mostramos sus beneficios y algún que otro inconveniente. Toma nota.

Si te encanta el caldo de jamón, las coles y el huevo, tienes un entrante caliente maravilloso para esta época del año.

Si creciste en los 90 tendrás grandes recuerdos de tus meriendas de la mano de ese bollo icónico, el Bony.

Tenemos la esperanza de que con este plato sencillo de hacer y muy rico de sabor podamos convencerte de que le des otra oportunidad a esta verdura de otoño.

Descubre la receta más fácil y rápida de coles de Bruselas ¡en 15 minutos!

Te contamos qué es y cómo hacer en casa está técnica para fermentar verduras típicas de Corea del Sur.

Si quieres que la crema tenga un poco menos de grasa, prueba a cambiar la nata por leche evaporada.

Esta típica ensalada italiana también tiene una versión especial para los meses de invierno. ¡Te contamos cómo prepararla!

El orzo es un tipo de pasta similar a los granos de cebada, aunque ligeramente más grande. Es muy típico de Italia y se suele utilizar como ingrediente único. ¿Quieres probarlo?

Han estado presentes en las recetas de cocina tradicional desde tiempos inmemoriales y no solo por su sabor. La lista de sus propiedades nutricionales es tan extensa que pocos alimentos consiguen empatar con ellas. Incluirlas en los menús diarios es primordial y muy fácil gracias a su versatilidad.

Una deliciosa receta baja en calorías y rica en vitaminas, que además, sirve como probiótico natural para tu intestino.

Atrevida combinación de faisán y regaliz en un cómodo y sano papillote. Una mezcla de sabores que no te va a defraudar.

¿Has probado alguna vez el faisán? Te proponemos un platazo con una carne que no es excesivamente conocida pero que está de vicio. Descúbrela.

Estas son las frutas y vegetales que te pueden ayudar a mantener el hambre a raya. ¡Descubre cuáles son e introdúcelas en tu dieta!

Aunque se pueden usar en toda la casa, las coronas son imprescindibles en la puerta de entrada para dar la bienvenida a los invitados.

Estrellas de la Navidad, el pavo es un ave originaria de América, más concretamente de los EE.UU. De hecho el pavo asado al horno es la comida tradicional del Día de Acción de Gracias, pero también se...