Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 10min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 500 g de ñoquis
- 250 g de guisantes en lata
- 175 g de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla
- 250 g de tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal.
Preparación
Pelar la cebolla y picarla muy menudita
Rehogarla en una sartén con una pizca de aceite de oliva
Cuando esté transparente, añadir los guisantes y el jamón
Saltear todo unos minutos
Agregar la salsa de tomate y remover, para que se integre bien con el resto de ingredientes
En una olla con abundante agua hirviendo, cocer los ñoquis
Estarán listos cuando suban a la superficie
Sacar, escurrir y reservar
Añadir los ñoquis a la sartén con los guisantes y el jamón, y saltear todo un minuto para que se mezclen
Emplatar y servir
