Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 121min
Tiempo de cocción min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 220 g de chocolate blanco
- 150 g de yogur natural
- 220 g nata
- Hojas de citronela
- 2 cucharadas de pistachos tostados.
Preparación
Picar la citronela e introducirla en una cazuela con la nata
Calentarla a fuego suave y, luego, dejarla enfriar toda la noche
Fundir el chocolate blanco al baño María
Luego, tamizar la nata y mezclarla con el chocolate
Agregar el yogur, remover bien y dejar enfriar en el refrigerador
Trocear los pistachos
Servir la crema en copas o vasos alargados y esparcir los pistachos por encima
