Ficha
Tiempo de preparación GlutenFreeDietmin
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 10min
Porciones
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 3 manzanas
- 3 peras
- 3 pomelos
- Azúcar
- Tomillo limonero fresco
- 1 bote de 5 especias chinas (anís, canela, hinojo, pimienta y jengibre)
- Mantequilla
Preparación
Lavar y cortar las manzanas y las peras, quitándoles la parte del corazón y sus pepitas
Pelar y cortar los pomelos en seis u ocho pedazos
Espolvorear las frutas con azúcar y dos cucharadas de especias chinas
Mezclar bien, para que los trozos de fruta se impregnen del azúcar y las especias
Precalentar el horno a 180 ºC y colocar la fruta en una fuente apta para horno con unas ramitas de tomillo fresco y cuatro nueces de mantequilla
Hornear entre 5 y 10 minutos, hasta que las frutas empiecen a adquirir una textura más blanda y a dorarse ligeramente
Retirar, dejar que atemperen y servir
