Yogur de plátano ligero

Name: Yogur de plátano ligero
Prep time: 121 min
Total time: 121 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l de leche desnatada; 1 yogur natural desnatado; 3 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo; 3 o 4 cucharadas soperas de azúcar; 150 g de plátano bien maduro sin piel.

Si quieres que esta receta sea todavía más ligera, sustituye el azúcar por estevia, una planta que es un verdadero edulcorante natural. ¡Prueba este postre natural y bajo en calorías!

Ingredientes:

02/07/2020

1 l de leche desnatada
1 yogur natural desnatado
3 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo
3 o 4 cucharadas soperas de azúcar
150 g de plátano bien maduro sin piel.

Tiempo de preparación: + de dos horas

Económica

4 comensales

Tipo de receta: Fruta

Light

Vegetarianos

Sin gluten

Elaboración:

Poner en un cazo al fuego el azúcar y el plátano, pelado y troceado.
A medida que se vaya deshaciendo, machacar el plátano con un tenedor, para que quede todo bien ligado.
Dejarlo enfriar.
Mezclar el plátano con la leche y la leche en polvo.
Batir el yogur con unas varillas hasta obtener una crema y verter la leche poco a poco, sin parar de batir, para que quede todo bien homogéneo.
Rellenar unos frascos de cristal aptos para yogurtera y conservarlos en ella entre 8 y 10 horas.
Transcurrido ese tiempo, taparlos y refrigerarlos 4 horas antes de consumirlos.