6 tipos de harina que debes conocer

La harina es uno de los ingredientes más básicos en la cocina de hoy en día, ya que la utilizamos tanto para elaborar bizcochos y otros dulces, como para dar consistencia a ciertos platos.

Hay muchos tipos de harina, tantos como cereales existen y de los cuales se puede conseguir, aunque sin duda la estrella de la repostería es la harina de trigo.

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