Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 5min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 3 hojas de pasta brick
- 300 g de setas variadas
- 1 cebolleta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas de nata líquida
- 1 cucharada de perejil rizado picado
- Pimienta
- Sal.
Preparación
Retirar la parte terrosa de las setas, pasarles un paño húmedo y trocearlas
Pelar, picar la cebolla y calentar el aceite en una sartén
Rehogar la cebolleta e incorporar las setas
Saltear hasta que pierdan toda el agua
Añadir la nata y el perejil picado
Luego, salpimentar
Derretir la mantequilla, cortar las hojas de pasta brick en cuadrados y ponerles mantequilla con un pincel de cocina
Colocar el relleno de setas en el centro y doblar los extremos hacia dentro
Enrollar y meter los bricks en el horno precalentado a 200°C durante 4 minutos
Sacar del horno y servir calientes
