Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción 30min
Porciones 2
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- Bolsa de Coliflor congelada (1kg)
- Bolsa de Brocoli congelado (1kg)
- Bolsa de maíz congelado (1 puñado)
- Jamón cocido (o bacón) al gusto
- Queso rallado al gusto
- Tomate Frito
- 2 huevos
- Sal
- Un chorrito de aceite
Preparación
Triturar el brócoli y la coliflor juntas en crudo y sin descongelar
Extraer, con ayuda de un chino, todo el agua posible
Batir un par de huevos, salar y añadir la masa del brócoli y la coliflor
Quedará una masa homogénea
Hacer una bola con la masa y ponerla sobre un papel de horno
Tapar la masa con otro papel de horno y con ayuda de un rodillo, darle forma
¡Diviértete si la quieres redonda, cuadrada o con otra forma! Tú eliges
Hornear a 190º durante 15 minutos con calor arriba y abajo
Llevar a ebullición un puñado de maíz congelado y reservar
Cuando la masa esté crujiente, añadir el jamón, el queso, el maíz y dejar en el horno otros 10 minutos más
