Para obtener un mejor resultado, mantén caliente la salsa a fuego lento durante el mayor tiempo posible, mientras preparas por ejemplo, la pasta. Sírvela justo en el último momento, cuando vayas a comer. ¡Así tendrá más sabor y una mejor textura!
Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 45min
Tiempo de cocción 45min
Porciones
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 800 gramos de tomates pelados
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cebolla mediana, pelada y cortada por la mitad
- Sal al gusto
Preparación
Pon los tomates pelados, la cebolla y la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio
Lleva la salsa a fuego lento y constante durante unos 45 minutos
Revuelve ocasionalmente, aplastando los tomates contra la olla con una cuchara de madera para que suelten todo el jugo posible
Retira la salsa del fuego, desecha la cebolla y agrega sal al gusto
