En los últimos tiempos, las bebidas alcohólicas han bajado su consumo de forma prudencial. Es por ello, que las empresas que se dedican a este sector están lanzando nuevas propuestas sin alcohol. Aunque la cerveza sin alcohol lleva ya un largo recorrido en el mercado y es una de las bebidas más asentadas de los españoles. Esta bebida ha ganado popularidad en España. Ya sea por motivos de salud, para reducir el consumo de alcohol, o simplemente por preferencia personal. Y es que estas opciones se han convertido en una alternativa cada vez más presente en bares y supermercados. Por ello, la OCU se ha puesto manos a la obra y ha elaborado la lista donde poder ver cuáles son las mejores y cuáles no han pasado el corte y han suspendido.
Actualmente las cervezas sin alcohol representan un notable 16% del consumo total de cerveza en el país. Esta tendencia refleja un cambio en los hábitos de los consumidores, quienes buscan disfrutar de una cerveza sin los efectos del alcohol. Lo mismo que ocurre con los postres que de 32 solo 2 tienen el visto bueno de la OCU: los únicos helados de chocolate de supermercado que se han salvado y superan las pruebas, las cervezas han ido a examen.
Las cervezas sin alcohol que han pasado el aprobado de la OCU
Para aquellos que desean disfrutar de una buena cerveza sin alcohol, es esencial conocer las distintas opciones disponibles en el mercado. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis exhaustivo de 23 cervezas tostadas 0,0% disponibles en supermercados, destacando las mejores opciones y señalando algunas prácticas cuestionables en la industria.
El informe de la OCU revela que las cervezas tostadas 0,0% son ahora un elemento común en los estantes de los supermercados, donde las marcas blancas suelen dominar debido a su precio más accesible. De hecho, las marcas reconocidas pueden costar casi el doble que las marcas blancas, sin que haya diferencias significativas en calidad. Entre las siete mejores cervezas evaluadas, tres pertenecen a marcas blancas: Rambler’s (Dia), Karlsquell (Aldi) y Aurum (Eroski). Ninguna supera los 50 céntimos por unidad y la de Eroski, no llega a los 40 céntimos.
Este análisis también destaca que, aunque estas cervezas se comercializan como tostadas, muchas presentan un color ámbar claro, lo que sugiere un tostado de malta más ligero. Solo unas pocas, como Moritz y Estrella Galicia, muestran los tonos más oscuros típicos de esta variedad. En cuanto a la cata, Estrella Galicia y Keler se acercan al nivel sobresaliente, liderando el ranking de la OCU.
Ingredientes de la cerveza sin alcohol bajo la lupa
El proceso de elaboración de las cervezas 0,0% es similar al de las cervezas tradicionales, con la eliminación del alcohol como paso final. Sin embargo, la OCU advierte sobre el uso de ciertos ingredientes en algunas marcas. Seis de las cervezas analizadas contienen jarabes de glucosa, nueve incluyen aromas, y varias utilizan extracto de lúpulo en lugar de la flor de lúpulo. Estos ingredientes, según la OCU, podrían afectar la calidad del producto final.
La inclusión de azúcares añadidos es otro aspecto que la OCU ha criticado, ya que podría contradecir la percepción de que estas cervezas son una opción más saludable. Esta práctica ha sido observada en marcas como Turia y Falke, que han recibido puntuaciones más bajas en el análisis.
¿Cuáles son las mejores opciones?
En definitiva, según la OCU, la mejor cerveza tostada 0,0% es Estrella Galicia, que lidera el ranking con 84 puntos y un precio de 0,89 euros. Le sigue Mahou, con 74 puntos, y la Rambler’s de Dia, con 73 puntos. Estas cervezas destacan no solo por su sabor, sino también por su relación calidad-precio. En el extremo opuesto, la Ambar triple zero tostada 0,0% obtuvo la puntuación más baja, con 54 puntos, apenas alcanzando el aprobado. Este análisis exhaustivo de la OCU proporciona una guía útil para los consumidores que buscan disfrutar de una cerveza sin alcohol de calidad.
El creciente interés por las cervezas sin alcohol refleja un cambio en los hábitos de consumo, con una demanda cada vez mayor de opciones que ofrezcan calidad sin comprometer la salud. Los consumidores deben estar informados sobre las opciones disponibles y los ingredientes que contienen, para tomar decisiones de compra más conscientes y disfrutar de una buena cerveza sin alcohol.
