La freidora de aire ha pasado de ser un simple electrodoméstico a convertirse en una herramienta esencial en la cocina. No solo nos ayuda a preparar platos salados deliciosos, sino que también resulta ideal para hacer postres exquisitos, y todo con muy poco esfuerzo.
Si pensabas que solo servía para recetas saladas, ¡te equivocas! Con ella, puedes impresionar a tus seres queridos con dulces creaciones sin tener que recurrir a la fritura, manteniendo ese sabor auténtico que tanto nos gusta.
Tres recetas dulces y fáciles para preparar en la freidora de aire
En este artículo, te presentamos tres recetas dulces y muy sencillas que puedes preparar con tu freidora de aire. Son opciones, tradicionales que te permitirán prescindir de la sartén o el horno, haciendo el proceso más simple y práctico, y sobre todo, delicioso.
Torrijas crujientes
Las torrijas, clásicos de la repostería y especialmente populares en fechas cercanas a la Semana Santa, se renuevan en la freidora de aire para brindarte una experiencia dulce y crujiente sin tener que freír. Esta receta mantiene la textura dorada y deliciosa característica de las torrijas, pero con un toque diferente que las hace irresistibles.
Ingredientes
Pan de molde (preferiblemente del día anterior)
Leche
Huevos
Azúcar
Canela
Aceite en aerosol para la freidora
Preparación
Corta el pan en rebanadas gruesas.
Remoja las rebanadas en leche durante unos minutos.
Pasa las rebanadas por huevo batido.
Coloca las torrijas en la freidora de aire, asegurándote de rociarlas con aceite en aerosol.
Cocina a 180 grados durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
Espolvorea con azúcar y canela al gusto antes de servir.
Buñuelos de manzana
Esta irresistible receta combina la jugosidad de las manzanas con la textura crujiente de una masa perfectamente dorada, todo logrado con el mínimo de aceite gracias a prepararlo en la freidora de aire. En pocos minutos, obtendrás unos buñuelos dorados y deliciosos, listos para ser disfrutados como postre o un capricho dulce en cualquier momento del día.
Ingredientes
Manzanas, peladas y ralladas
Harina de almendra
Canela
Edulcorante natural al gusto
Huevo
Levadura en polvo
Aceite en aerosol para la freidora
Preparación
Mezcla las manzanas ralladas, la harina de almendra, la canela, el edulcorante, el huevo y la levadura en polvo.
Forma pequeñas bolas con la mezcla.
Coloca las bolas en la freidora de aire, rociándolas con aceite en aerosol.
Cocina a 170 grados durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
Sírvelas espolvoreadas con más canela.
Bizcocho de limón esponjoso
Puedes preparar un bizcocho de limón esponjoso de manera rápida y sin complicaciones en la Airfryer. Este irresistible postre combina la frescura del limón con la suavidad de un bizcocho perfectamente esponjoso. Quedará dorado por fuera y húmedo por dentro, deleitando tu paladar con cada bocado.
Ingredientes
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla derretida
2 huevos
1/2 taza de yogur natural
Ralladura de 2 limones
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Precalienta tu freidora de aire a 160 grados.
En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente, bate la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora el yogur, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Agrega gradualmente los ingredientes secos al bol húmedo, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa en un molde para bizcochos apto para la freidora de aire.
Coloca el molde en la freidora de aire y cocina a 160 grados durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar.
