Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción 15min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 6 tortitas de trigo para hacer burritos
- 400 g de carne de ternera picada
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 200 g de queso cheddar rallado
- aceite de oliva
- tabasco
- salsa de tomate
- pimienta
- sal
Preparación
Pica la cebolla y la zanahoria muy finas
Calienta un poco de aceite en una sartén y pocha la cebolla
Después, añade la zanahoria
Cuando las verduras estén casi cocinadas, añade la carne picada y remueve hasta que se dore
Tiene que quedar suelta
Añade la salsa de tomate y una cucharada de tabasco
Deja cocer hasta que la salsa se reduzca
Mientras tanto, calienta las tortitas en una sartén sin aceite
Un par de vueltas por cada lado
Monta los burritos poniendo la mezcla de carne en el medio de la tortita junto al queso
Enrolla la tortita cubriendo la carne y el queso
