Ideas para hacer toppings de tortitas mucho más saludables

Es uno de esos pequeños placeres culinarios a los que muy pocas personas pueden resistirse. Esponjosas, blanditas y suaves… Hablamos, por supuesto, de las clásicas tortitas. No es que sean precisamente el postre más saludable de todos -sobre todo si las preparamos de forma tradicional con azúcar, harina y huevo y las servimos con siropes de chocolate, nata o miel- pero no podemos evitar querer disfrutar de ellas de vez en cuando.

Por suerte, hay un par de trucos de lo más sencillos para hacer que estas pequeñas delicias de forma redonda sean un poco más sanas. El primero de ellos pasa por hacerlas con otros ingredientes más saludables, como son, por ejemplo, las tortitas de avena y plátano, que no tienen azúcar y por tanto son más bajas en calorías; y el segundo pasa por servirlas con toppings más saludables. Basta con cambiar los siropes procesados o la nata montada por otras alternativas más naturales, como la fruta, las semillas -fuente de fibra- o incluso alimentos como el salmón, el queso, el yogurt o las espinacas. Y es que olvídate de esa creencia de que las tortitas solo se pueden tomar con productos dulces… las saladas también están deliciosas y de hecho son mucho más completas para por ejemplo, el desayuno.

¿Quieres saber cómo hacer que tus tortitas sean un poco más saludables? Te proponemos una selección de toppings -o acompañamientos- con los que puedes servirlas y que te conquistarán. ¡Toma nota de estas ideas originales!

Tortitas saladas:

Tortitas dulces: