Eva Carnero

Eva Carnero

Experta en nutrición Humana y Dietética

Eva Carnero se dedica a la comunicación desde que acabó la carrera de Ciencias de la Información en la Universidad Complutense de Madrid (UCM) en 1995. A partir de ese momento, no ha dejado de trabajar en las más prestigiosas revistas especializadas en salud y bienestar, entre ellas, Psychologies, Saber Vivir, SportLife, BuenaVida, Muy Estar Bien, Women's Health, Mía, Consumer o la Revista de la Fundación Española del Corazón. También colabora con medios digitales como Alimente, sección especializada en salud y nutrición de El Confidencial. Además, forma parte del equipo de redactores de Nutriendo, blog de la Academia Española de Nutrición y Dietética y colabora en medios académicos como la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Además, complementa su experiencia en los medios con formación, tanto en ámbito de comunicación como en el de nutrición. Ha cursado un Postgrado en Documentación en la UCM, Postgrado en Comunicación Corporativa en la UOC, Corrección Profesional en Calamo&Cran, y un curso de Experto en Nutrición Humana y Dietética (INESEM Business School), entre otros. Su larga experiencia en el sector de la comunicación especializada en nutrición hace que cuente con una amplia y valiosa red de fuentes tanto del mundo académico como del sanitario.
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Cinco razones por las que beber más agua

¿Eres de las personas a las que les cuesta beber agua? Si es así, en este artículo te recordamos algunos de los motivos más convincentes para acabar con la pereza y coger la sana costumbre de beber agua. 
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Carrera contra la Violencia de género ¡te esperamos!

El 2 de julio llega la décima edición de la Carrera Contra la Violencia de Género a las calles de Madrid. Lo hace con más energía que nunca y de una forma más inclusiva, para luchar juntas por el mismo objetivo: vivir en una sociedad libre de violencia de género. Contamos contigo y con tu coraje, en un ambiente festivo y familiar, para hacer que las cosas cambien.
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Menina solidaria Avon 2022 en Madrid en contra de la violencia de género
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Apoyo empresarial contra la violencia de género

El mundo de la empresa se suma a la décima edición de la Carrera Benéfica Contra la Violencia de Género. Su apoyo es clave para sacar adelante proyectos como este y crear nuevas oportunidades para quienes sufren este maltrato.
Juntos cambiamos la sociedad.
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10 trucos para acabar con los kilos de más en la cocina
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Diez trucos para acabar con los kilos de más en la cocina

Algo tan simple como comer una manzana sin pelar, usar una sartén antiadherente o pulverizar el aceite sobre la carne podría ser el granito de arena que te faltaba para llevar tu plan de adelgazamiento hasta el final con éxito. A continuación, descubrirás diez trucos sencillos y efectivos para acabar con los kilos extra sin salir de la cocina.
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Frutas, verduras y hortalizas del campo, directas a tu hogar
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Cómo nos benefician los alimentos de calidad y proximidad

Nuestro estado de ánimo no solo depende de cómo gestionamos nuestras emociones en el día a día. Para la dietista Gemma Hortet, existe una clara relación entre los alimentos, su preparación y nuestro bienestar emocional. La entrevistamos y conocemos un poco más acerca de ello.
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  • Patricia Ortega