Yogur natural casero
Puedes aromatizar tu yogur y darle un toque exótico añadiendo en la elaboración unas gotas de agua de rosas. O si eres amante de la canela, ponle una ramita durante la cocción.
Ingredientes:
Tiempo de preparación: + de dos horas
Tiempo de cocción: 10 minutos
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Leche
Light
Vegetarianos
Sin gluten
Elaboración:
- Calentar la leche en una olla y, en el momento en que hierva, retirarla del fuego.
- Dejar que se enfríe y verterla en un recipiente de vidrio.
- Añadir el yogur y el azúcar, mezclar bien y tapar.
- Dejar que la mezcla repose 12 horas en un lugar fresco (una temperatura inferior a 25 °C) y remover el yogur de vez en cuando.
- Repartir el yogur en vasos y ya estará listo para servir.
- Se puede complementar con mermelada de frutas o azúcar.
