Ficha
Tiempo de preparación LowFatDietmin
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción 45min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 50 g de habas verdes de soja
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de atún
- 400 g de tomate triturado
- una pizca de sal
Preparación
Pon las habas de soja en remojo durante 10 minutos
Mientras tanto, pela y corta los ajos y la cebolla
Echa en una olla las habas, los ajos y la cebolla y cubre con agua
Hierve durante 30 minutos aproximadamente, dejando que se reduzca el agua con cuidado, para que no se queme
Incorpora el tomate triturado y deja cocinar 10 minutos más, hasta que el tomate y el caldo de las verduras liguen y formen una salsa espesa
Añade el atún, remueve y echa sal al gusto
Sirve caliente
