Segundos platos. Recetas, trucos y consejos de cocina Mía.

Espaguetis con pesto de aguacate

¿Por qué el aguacate está tan de moda últimamente? Pues, entre otras razones, porque es una fruta repleta de grasas s...

¿Sabías que el tomate, que actualmente es utilizado para hacer desde sopa hasta mermelada, es originario de Centroamé...

¿Conoces el stir frying?, ¿sabes en qué consiste? Se trata de una técnica de cocina china que consiste en freír los a...

Una receta perfecta tanto para servir como acompañamiento, como para tomar como plato único. Este plato de ñoquis al ...

¿Eres vegetariano y adoras los canelones? Pues te proponemos unos canelones vegetales, sin nada de carne, que están p...

La salsa alfredo se prepara a base de nata y queso parmesano, dos ingredientes que combinan a la perfección con el po...

Estos originales y sabrosos fideos de arroz se preparan con un caldo potente elaborado a base de alga kombu, hondashi...

Si quieres ponerle alguna salsa a tu plato de raviolis, prueba a elaborar una de tomate casera o una salsa de nata. E...

Para obtener unos resultados óptimos, se recomienda utilizar hojas tiernas de albahaca, es decir, las más pequeñas, y...

Si el sabor de la carne de pato te parece demasiado fuerte, puedes realizar esta misma receta con carne de pollo o de...

Una receta apta para vegetarianos, en el caso de los veganos bastará con eliminar el queso de la receta. Este es un p...

Si no eres mucho de pollo y prefieres el pescado, puedes intercambiar este por una lata de atún en aceite o por unos ...

Si prefieres un sabor más suave, puedes sustituir las guindillas por pimientos largos o también puedes utilizar fideo...

No lo dudes y atrévete a experimentar en la cocina: prueba este plato con diferentes verduras y diferentes tipos de q...

La batata es ideal para utilizar como relleno de unos canelones. Su sabor, ligeramente dulce, combina muy bien con el...