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Miel, el ingrediente clave para endulzar

8 alimentos ricos en hierro

Si quieres que tu dieta sea rica en hierro, incluye los alimentos de los que te hablamos.

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Carne

La carne es una buena fuente de hierro, ya sea de pollo, de vaca, de ternera o de cerdo. Contiene unos 2 mg de hierro por cada 100 gramos, aproximadamente. Las carnes rojas son más ricas en hierro que las blancas. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Pescado

Si tenemos anemia, el pescado no debe faltar en nuestra dieta. Las sardinas, los berberechos, las anchoas y los mejillones son algunos de los que más tienen. De media, el pescado aporta unos 2 mg de hierro por cada 100 gramos. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Vegetales de hojas verdes

Todos sabemos que las espinacas, las mismas que daban la fuerza a Popeye, son una importante fuente de hierro. Sin embargo, lo cierto es que la mayoría de vegetales de hojas verdes son ricos en este mineral. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Pistachos

Los pistachos, además de un capricho delicioso, son ricos en hierro: unos 7 mg por cada 100 gramos. Además contienen fibra, proteínas y son menos calóricos de lo que se suele pensar: unos 30 gramos de pistachos equivalen a 160 calorías. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Legumbres

Todos sabemos que las legumbres son muy ricas en hierro, sobre todo las lentejas (6 mg por cada 100 gramos). Cuando llega el verano, es un error renunciar a ellas, ya que podemos tomarlas en ensaladas de diferentes tipos y combinadas con verduras y hortalizas, lo que añade vitaminas y nutrientes esenciales a la dieta. Te proponemos hacer una rica Pipirrana de lentejas o garbanzos con bonito y vinagreta de hierbabuena.  Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Almejas

Las almejas son una importante fuente de hierro. Unas 6 almejas aportan 20 mg de hierro. La cantidad diaria recomendada de hierro es unos 18 mg para las mujeres y 8 mg para los hombres, por lo que tampoco conviene abusar de ellas. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Huevo

El huevo también es rico en hierro y este mineral se encuentra en la yema. Aporta unos 7 mg de hierro por cada 100 gramos. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!
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Vino

Una copa de vino aporta 0’5 mg de hierro, aproximadamente. Por eso, cuando se padece anemia, se suele recomendar tomar una copa después de comer. Y además¡Que no falte hierro en tu dieta!

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