Ficha
Tiempo de preparación GlutenFreeDietmin
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 1 kiwi
- 1 mango
- 1 papaya
- 100 gr de piña
- 30 g de hojas de menta
- 25 g de coco rallado
- 200 ml de agua
- 1 taza de azúcar.
Preparación
Pelar el kiwi y el mango y cortarlos en láminas finas
Hacer lo mismo con la piña y colocar las frutas en forma de estrella, alternándolas
Lavar y secar las hojas de menta
Calentar en un cazo el agua hasta el punto de ebullición
Luego, retirarla del fuego y añadir la menta dejándola en infusión durante 10 minutos
Añadir el azúcar y volver a calentar hasta formar un almíbar
Colar el almíbar y regar las frutas exóticas
Esparcir por encima el coco rallado, añadir unas hojas de menta y servir el plato frío
